9.3
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC secco
9,30 €
Beschreibung
Ein spitzevertreter des "neuen" Lambrusco. Eindeutig Klasse statt Masse.
Weitere Infos
Kellerei | Cantina Settecani |
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Regionen | Emilia-Romagna |
Farbe | Rot |
Alkohol | 11 % vol. |
Serviertemperatur | 4-6 °C |
Restzucker | 10 |
Anbauzone | Castelvetro, Castelnuovo Rangone, Spilamberto |
Art | Schaumwein |
Erziehungssystem | Kordonerziehung, Guyot |
Rebsorte | 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro |
Füllmenge | 0,75 l |
Gesamtsäure | 6,50 |
Geschmack | trocken |
Kostnotiz | Rubinrot mit violetten Reflexen und anhaltender Perlage; ausgesprochen fruchtig nach Waldfrüchten; voll, weich, frisch, langanhaltend; |
Vinifikation | Gärung und Schaumbereitung bei kontrollierter Temperatur |
Begleitidee | Begleitet hervorragen tagliatelle al rag√π und rotes Fleisch. |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei