11.2
"7Bio" Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC BIO
11,20 €
Beschreibung
Für den 7Bio Lambrusco Grasparossa di Castelvetro wird bestes Lesegut aus 30jährigen Rebstöcken verwendet.
Weitere Infos
Kellerei | Cantina Settecani |
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Regionen | Emilia-Romagna |
Farbe | Rot |
Alkohol | 11 % vol. |
Serviertemperatur | 4-6 °C |
Restzucker | 12 |
Anbauzone | Hügellagen in der Provinz Modena, 50 - 100m ü.d.M. |
Art | Stillwein |
Ausbau | Edelstahl |
Erziehungssystem | Spalier |
Rebsorte | 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro |
Füllmenge | 0,75 l |
Gesamtsäure | 6,50 |
Geschmack | trocken |
Kostnotiz | Intensives Rubinrot mit leicht violetten Nuancen; blumiges Bouquet begleitet von fruchtigen Duftnoten; fruchtig, firsch, voll, mit eleganten Tanninen; |
Vinifikation | Gärung und Schaumbereitung bei kontrollierter Temperatur |
Begleitidee | Ganz typisch zu reichhaltigen Gerichten wie Pasta mit Speck oder Bohneneintopf. Sehr gut zu würzigen Vorspeisen, Braten und gegrilltem Fleisch. |
Bio | Ja |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei