Klein aber fein

Alpine Bergkulissen und Palmen, Traditionsbewusstsein und mediterrane Leichtigkeit, Alpenbarock und avantgardistische Architektur, Folklore und moderner Style – Südtirol: Das Land der Gegensätze. Das vergleichsweise kleine Weinanbaugebiet Südtirol mit seiner einzigartigen Vielfalt macht genau den Charakter aus, um einmalige Weine zu erzeugen. Italienweit einzigartig wachsen in Südtirol rund 20 verschiedene Rebsorten auf nur 5.300 Hektar Weinanbaugebiet mit dem Glück von über 300 Sonnentagen im Jahr. Die weißen Rebsorten nehmen mehr als 55 Prozent der Südtiroler Weinbaufläche ein und werden zu feinsten Weinen verarbeitet. Gewürztraminer, Pinot Grigio, Weißburgunder und Chardonnay führen mengenmäßig mit steigender Tendenz die Topliste der beliebtesten Weißweine an. Aber auch Sauvignon, Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Riesling und Veltliner werden in Südtirol und außerhalb des Landes gerne getrunken. Bei den Rotweinen sind in Südtirol seit weit über hundert Jahren neben den beiden autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein auch alle anderen wichtigen klassischen Rebsorten heimisch: Blauburgunder, Merlot und Cabernet. Sie nehmen knapp 45 Prozent der gesamten Rebfläche Südtirols ein.

Südtirol

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