14.5

"Cordisasso" Corvina - Cabernet Sauvignon IGT

14,50 €
Rebsorte:Corvina, Cabernet Sauvignon
Jahrgang:2016
Füllmenge:0,75 l - 1,50 l
Beschreibung

Spitzengewächs aus dem Hause Custoza. Der meisterhafte Einsatz teilweise getrockenter Beeren und von großem Holz geben dieser klassichen Cuvèe aus dem Veneto eine eigene Dimension.

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KellereiCantina di Custoza
RegionenVenetien
FarbeRot
Alkohol14,50 % vol.
Serviertemperatur16-18 °C
Restzucker8,50
AnbauzoneValeggio sul Mincio, Custoza
ArtStillwein
Jahrgang2016
Ausbau36 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche
ErziehungssystemGuyot, Kordonerziehung
BödenMoränen-, Kalkböden
RebsorteCorvina, Cabernet Sauvignon
Füllmenge0,75 l - 1,50 l
Gesamtsäure5,80
Geschmacktrocken
KostnotizIntensive rubinrote Farbe mit Tendenz zum Granatrot; reife Frucht, Noten von Unterholz und Gewürzen; voll, außergewöhnliche Struktur;
VinifikationKlassische Rotweinvinifikation vollständig durchgeführte Malolaktik
BegleitideeBegleitet hervorragend gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Wildgerichte und gereiften Käse.
HinweisEnthält Sulfite
Kellerei