31.2
"Cordisasso" Corvina - Cabernet Sauvignon IGT Magnum
31,20 €
Beschreibung
Spitzengewächs aus dem Hause Custoza. Der meisterhafte Einsatz teilweise getrockenter Beeren und von großem Holz geben dieser klassichen Cuvèe aus dem Veneto eine eigene Dimension.
Weitere Infos
Kellerei | Cantina di Custoza |
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Regionen | Venetien |
Farbe | Rot |
Alkohol | 14.5 % vol. |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Restzucker | 8.5 |
Anbauzone | Valeggio sul Mincio, Custoza |
Art | Stillwein |
Jahrgang | 2016 |
Ausbau | 36 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche |
Erziehungssystem | Guyot, Kordonerziehung |
Böden | Moränen-, Kalkböden |
Rebsorte | Corvina, Cabernet Sauvignon |
Füllmenge | 1,50 l |
Gesamtsäure | 5.8 |
Geschmack | trocken |
Kostnotiz | Intensive rubinrote Farbe mit Tendenz zum Granatrot; reife Frucht, Noten von Unterholz und Gewürzen; voll, außergewöhnliche Struktur; |
Vinifikation | Klassische Rotweinvinifikation vollständig durchgeführte Malolaktik |
Begleitidee | Begleitet hervorragend gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Wildgerichte und gereiften Käse. |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei