29.8

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

29,80 €
Rebsorte:70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
Jahrgang:2014
Füllmenge:0,75 l
Beschreibung

In diesem Wein konzentriert sich die Essenz, des Valpolicella. Ein Konzentrat von Aromen und Eindrücken, die der großen Historie des Valpolicella voll gerecht werden. Eine önologische Perle in der sich Jahrhundertealte Tradition und Liebe zum Wein treffen.

Weitere Infos
Mehr Informationen
KellereiCantina di Custoza
RegionenVenetien
FarbeRot
Alkohol15,50 % vol.
Serviertemperatur18-20 °C
Restzucker7,00
AnbauzoneValpolicella
ArtStillwein
Jahrgang2014
Ausbau36 Monate in Barrique und 10hl-Fässer aus Eichenholz
ErziehungssystemGuyot, Kordonerziehung
BödenMischböden, ton- und kalkhaltig, an den Hügellagen vorwiegend Tuffgestein
Rebsorte70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
Füllmenge0,75 l
Gesamtsäure5,50
Geschmacktrocken
KostnotizIntensives leuchtendes Granatrot; Noten von Kirsche, Johannisbeere, Schokolade, kräftige würzige Noten; gute Struktur, weich, voll, elegant und ausgeglichen
Vinifikationgetrocknete Trauben durchlaufen eine langsame, Rotweinvinifikation (ca. 3 Wochen) auf den Trestern
BegleitideeHervorragend zu Schmorbraten, Frikassee, kräftig gewürzten Braten und Wildgerichten
HinweisEnthält Sulfite
Kellerei