16.9
Beschreibung
Die Tenuta Colli del Mancuso bietet mit ihren sonnigen Hügellagen & ihren alten Rebbeständen (teilweise 1972 besetzt) wohl die besten Lagen, welche die Weingärten von Ippolito zu bieten haben. Eine sehr strenge, auf Qualität ausgelegte Auslese im Weingut garantieren hervorragende Qualitäten. Die warme Sonne Süditaliens & die Hingabe der Familie Ippolito tun ein √úbriges dazu um diesen Wein so besonders zu machen.
Weitere Infos
Kellerei | Ippolito |
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Regionen | Kalabrien |
Farbe | Rot |
Alkohol | 14,50 % vol. |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Restzucker | 3 |
Anbauzone | 200-250 m ü.d.M. Hanglagen Süd bis Nordost, Tenuta Mancuso, Cir√≤ Marina |
Art | Stillwein |
Jahrgang | 2020 |
Ausbau | 12 Monate in Eichenholzfässern |
Erziehungssystem | Kordonerziehung, Bäumchenerziehung |
Böden | Mischböden, sand- & lehmhaltig |
Rebsorte | 100% Gaglioppo |
Füllmenge | 0,75 l |
Gesamtsäure | 6,34 |
Geschmack | trocken |
Kostnotiz | lebhaftes Rubinrot; duftende Noten nach Maraskakirschen & Pflaume, würzig, dezente Vanille; voll, weich, angenehm feine Gerbstoffe |
Vinifikation | klassische Rotweinvinifikation, lange Mazeriation auf den Trestern |
Begleitidee | Hervorragend geeignet als Begleiter von Wildgerichten & Braten. |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei