36.6
"Lapina" Chianti Classico DOCG Gran Selezione 100% Sangiovese
36,60 €
Weitere Infos
Kellerei | Vallepicciola |
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Regionen | Toskana |
Farbe | Rot |
Alkohol | 14,50 % vol. |
Serviertemperatur | 14-16 °C |
Anbauzone | Pievasciata, Castelnuovo Berardenga |
Art | Stillwein |
Jahrgang | 2017 |
Ausbau | In Barriques, Tonneaux und großen Fässern für ca. 24-26 Monate. Anschließend 6-8 Monate auf der Flasche. |
Erziehungssystem | Kordone Speronato und Guyot |
Böden | kalk- und lehmhaltig |
Rebsorte | 100% Sangiovese |
Füllmenge | 0,75 l |
Geschmack | trocken |
Kostnotiz | intensives Rubinrote Farbe mit violetten Nuancen; Duftnoten nach Pflaume, Maulbeere und Vanille; elegante aber dennoch bestimmte Tanninstruktur; |
Vinifikation | Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Stahltanks, Mazeration für ca. 15 Tage und malolaktische Gärung in französischen Eichenholzfässern. |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei