16.6

Cannonau di Sardegna DOC

16,60 €
Rebsorte:100% Cannonau
Jahrgang:2018
Füllmenge:0,75 l
Kategorien: Sardinien Rotwein
Beschreibung

Mehrfach ausgezeichneter Cannonau. Eine Wucht im Glas.

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KellereiAntonella Corda
RegionenSardinien
FarbeRot
Alkohol14 % vol.
Serviertemperatur14-16 °C
Restzucker0
ArtStillwein
Jahrgang2018
Ausbau90% in Edelstahl, 10% in zum Teil ungetoasteten und zum Teil medium getoasteten Barriques
ErziehungssystemGuyot
Bödensteinig
Rebsorte100% Cannonau
Füllmenge0,75 l
Gesamtsäure5,00
Geschmacktrocken
KostnotizNoten von Kirsche, Himbeere, Brombeere und Rosen, abgerundet durch einen zart würzigen Duft nach weißem Pfeffer; frisch, warm, angenehm weiche Tannine;
VinifikationKaltmazeration mit anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
BegleitideeEin sehr guter Begleitern von gehaltvollen Speißen auf Fleischbasis. Hervorragend auch zu Wildgerichten.
HinweisEnthält Sulfite
Kellerei