18.5
Südtiroler Merlot - Lagrein "Graf" DOC
18,50 €
Beschreibung
Eine „Beeren“-starke Verbindung zweier gehaltvoller und geschmeidiger Rotweine mit Charme für eine langfristige und stimmige Romanze. Reife Tannine und fruchtige Noten des Bordeaux-Klassikers treffen im Barrique auf die Würze und floralen Nuancen des Lagrein. Auf ein Glas dieser sinnlich-weichen, vollmundigen Liaison.
Weitere Infos
Kellerei | Kellerei Meran |
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Regionen | Südtirol |
Farbe | Rot |
Alkohol | 14 % vol. |
Serviertemperatur | 15–16 °C |
Restzucker | 2.3 g/l |
Anbauzone | Meran, Algund 300–400 m |
Art | Stillwein |
Jahrgang | 2022 |
Ausbau | Gebrauchte und neue Barrique, kleine Eichenholzfässer |
Erziehungssystem | Guyot |
Böden | Leicht, durchlässiger Moränenschutt |
Rebsorte | Merlot und Lagrein |
Füllmenge | 0,75 l |
Gesamtsäure | 5,10 g/l |
Geschmack | Trocken |
Kostnotiz | Leuchtendes dunkles Rubinrot, fruchtige Nase nach Waldbeeren, Vanille und Kaffee, griffige Tannine, weiches, langes Finale |
Vinifikation | Die Vinifizierung findet in speziellen Gärtanks für ca. 10 Tage mit Maischebewegung statt. Im Anschluss erfolgt ein biologischer Säureabbau und die Lagerung in neuen und gebrauchten Barrique, sowie in kleinen Eichenholzfässern |
Begleitidee | Wild, klassischen Fleischgerichten und Hartkäse |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei