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Südtiroler Goldmuskateller Passito "Sissi" DOC (Magnum 1,5l)

153,50 €
Rebsorte:Goldmuskateller mit einem kleinen Anteil Gewürztraminer
Jahrgang:2016
Füllmenge:1,50 l
Lieferzeit 4-6 Wochen
Beschreibung

Quer durch die Epochen ist Kaiserin Elisabeth von Österreich bekannt. In die Geschichte eingegangen durch die Monumentalverfilmung ihres Lebens, hat "Sissi" einige ihrer glücklichsten Tage in der Kurstadt Meran verbracht. Der Goldmuskateller Passito "SISSI" ist eine Hommage an die Kaiserin und die große Vergangenheit der Kurstadt Meran.

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KellereiKellerei Meran
RegionenSüdtirol
FarbeWeiß
Alkohol10 % vol.
Serviertemperatur8-10 °C
Restzucker280 g/l
AnbauzoneMeran, Lana, Tscherms, Marling 350–500 m
ArtSüßwein
Jahrgang2016
AusbauStahlfass & Tonneaux
ErziehungssystemGuyot
BödenMoränenschutt, Granitverwitterung
RebsorteGoldmuskateller mit einem kleinen Anteil Gewürztraminer
Füllmenge1,50 l
Gesamtsäure8,1 g/l
GeschmackSüß
KostnotizDie Farbe ist ein sattes goldgelb mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet ist reichhaltig, nach Zitrusfrüchten, Rosenblüten, Marillen und Vanille erinnernd. Im Geschmack konzentriert süß, dicht und lang anhaltend
VinifikationDie handgelesenen Trauben werden in kleinen Kisten für ca. 2 Monate zum Trocknen gelegt. Nach der Pressung erfolgt die alkoholische Gärung mit anschließender Lagerung auf der Feinhefe für ca. 12 Monate im Stahlfass und im Tonneaux-Fass
BegleitideeAperitif und Dessertwein, Blauschimmelkäse und typischen Südtiroler Nachspeisen wie Marillenknödel und Strudel
HinweisEnthält Sulfite
Kellerei