153.5
Südtiroler Goldmuskateller Passito "Sissi" DOC (Magnum 1,5l)
153,50 €
Rebsorte:Goldmuskateller mit einem kleinen Anteil Gewürztraminer
Jahrgang:2017
Füllmenge:1,50 l
Kellerei:Kellerei Meran
Beschreibung
Quer durch die Epochen ist Kaiserin Elisabeth von Österreich bekannt. In die Geschichte eingegangen durch die Monumentalverfilmung ihres Lebens, hat "Sissi" einige ihrer glücklichsten Tage in der Kurstadt Meran verbracht. Der Goldmuskateller Passito "SISSI" ist eine Hommage an die Kaiserin und die große Vergangenheit der Kurstadt Meran.
Weitere Infos
Kellerei | Kellerei Meran |
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Regionen | Südtirol |
Farbe | Weiß |
Alkohol | 10 % vol. |
Serviertemperatur | 8-10 °C |
Restzucker | 280 g/l |
Anbauzone | Meran, Lana, Tscherms, Marling 350–500 m |
Art | Süßwein |
Jahrgang | 2017 |
Ausbau | Stahlfass & Tonneaux |
Erziehungssystem | Guyot |
Böden | Moränenschutt, Granitverwitterung |
Rebsorte | Goldmuskateller mit einem kleinen Anteil Gewürztraminer |
Füllmenge | 1,50 l |
Gesamtsäure | 8,1 g/l |
Geschmack | Süß |
Kostnotiz | Die Farbe ist ein sattes goldgelb mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet ist reichhaltig, nach Zitrusfrüchten, Rosenblüten, Marillen und Vanille erinnernd. Im Geschmack konzentriert süß, dicht und lang anhaltend |
Vinifikation | Die handgelesenen Trauben werden in kleinen Kisten für ca. 2 Monate zum Trocknen gelegt. Nach der Pressung erfolgt die alkoholische Gärung mit anschließender Lagerung auf der Feinhefe für ca. 12 Monate im Stahlfass und im Tonneaux-Fass |
Begleitidee | Aperitif und Dessertwein, Blauschimmelkäse und typischen Südtiroler Nachspeisen wie Marillenknödel und Strudel |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei