27.8
"Quercione" Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva
27,80 €
Beschreibung
In den ersten 10 Oktobertagen werden die Trauben für diesen Rosso di Montepulciano sorgfältig mit Hand gelesen. Draufhin folgt eine aufmerksame Selektion des Leseguts.
Weitere Infos
Kellerei | Luna d'Oro |
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Regionen | Toskana |
Farbe | Rot |
Alkohol | 14,50% vol. |
Serviertemperatur | 14-16 °C |
Restzucker | 1 |
Art | Stillwein |
Jahrgang | 2014 |
Ausbau | Mindestens 24 Monate im Eichenholzfass zu 20 und 30 hl, Tonneaux und Barrique. Anschließend 12 Monate auf der Flasche. |
Erziehungssystem | Kordonerziehung |
Rebsorte | 90% Sangiovese, 10% andere Rebsorten |
Füllmenge | 0,75 l |
Gesamtsäure | 5,70 |
Geschmack | trocken |
Kostnotiz | fruchtige Duftnoten nach Heidelbeere; raffinierte runde Tanninen, elegant, langanhaltend; |
Vinifikation | Klassische Rotweinvinifizierung bei kontrolllierter Temperatur. |
Begleitidee | Ideal zu Pappardelle mit Wildschweinsoße, rotem Fleisch, langgereiftem Käse und Fiorentina. |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei