27.8

"Quercione" Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva

27,80 €
Rebsorte:90% Sangiovese, 10% andere Rebsorten
Jahrgang:2014
Füllmenge:0,75 l
Kellerei:Luna d'Oro
Kategorien: Toskana Rotwein
Beschreibung
In den ersten 10 Oktobertagen werden die Trauben für diesen Rosso di Montepulciano sorgfältig mit Hand gelesen. Draufhin folgt eine aufmerksame Selektion des Leseguts.
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KellereiLuna d'Oro
RegionenToskana
FarbeRot
Alkohol14,50% vol.
Serviertemperatur14-16 °C
Restzucker1
ArtStillwein
Jahrgang2014
AusbauMindestens 24 Monate im Eichenholzfass zu 20 und 30 hl, Tonneaux und Barrique. Anschließend 12 Monate auf der Flasche.
ErziehungssystemKordonerziehung
Rebsorte90% Sangiovese, 10% andere Rebsorten
Füllmenge0,75 l
Gesamtsäure5,70
Geschmacktrocken
Kostnotizfruchtige Duftnoten nach Heidelbeere; raffinierte runde Tanninen, elegant, langanhaltend;
VinifikationKlassische Rotweinvinifizierung bei kontrolllierter Temperatur.
BegleitideeIdeal zu Pappardelle mit Wildschweinsoße, rotem Fleisch, langgereiftem Käse und Fiorentina.
HinweisEnthält Sulfite
Kellerei