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"Poggio Raso" Cabernet Franc Toscana Rosso IGT
40,00 €
Beschreibung
Ein Cabernet der Spitzenklasse in dem sich das Wissen und Können von Poggio Argentiera konzentriert. Kenner dieser international stark vertretenen Rebsorte werden begeistert sein von seiner Fülle und Eleganz. 14 Monate in Barrique erzeugen ein klares Plus in der Genussbilanz.
Weitere Infos
Kellerei | Poggio Argentiera |
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Regionen | Toskana |
Farbe | Rot |
Alkohol | 14,50 % vol. |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Restzucker | 0,56 |
Anbauzone | Baccinello 300 m ü.d.M., Alberese auf Meereshöhe |
Art | Stillwein |
Jahrgang | 2020 |
Ausbau | ca. 14 Monate in Barrique |
Erziehungssystem | Spalier |
Böden | Baccinello, Schwemmböden, ton- & kalkhaltig Alberese, vorwiegend sand- & lehmhaltig |
Rebsorte | 100% Cabernet Franc |
Füllmenge | 0,75 l, 1,50 l in EHK |
Gesamtsäure | 5,40 |
Geschmack | trocken |
Kostnotiz | kräftiges Rubinrot, mit purpurnen Reflexen; Noten von Kirsche, Blaubeere, Lakritze & schwarzem Pfeffer; am Gaumen sehr weich, warm, ausgesprochen langer Trunk |
Vinifikation | traditionelle Rotweinvinifikation bei kontrollierter Temperatur, lange Mazeration auf den Trestern |
Begleitidee | Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Rindsfilet in Pfeffersauce, Safranrisotto, gegrillter Hauswurst. Vortrefflich zu Eintopf mit Schweinefleisch & Kartoffeln. |
Bio | Ja |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei