19.5

"Otreval" Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Rive di Guia - Brut

19,50 €
Rebsorte:Glera 95%, Verdiso 5%
Füllmenge:0,75 l
Kellerei:La Tordera
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KellereiLa Tordera
RegionenVenetien
FarbeWeiß
Alkohol12 % vol.
Serviertemperatur6° C
Restzucker0
AnbauzoneVigneto di Guia "Rive di Guia", Gemeinde Valdobbiadene, 300 m
ArtSchaumwein
Ausbaulange Charmat Metode
Bödenundicht, mit starkem Vorkommen an Fossilien mit kalkhaltigem Untergrund
RebsorteGlera 95%, Verdiso 5%
Füllmenge0,75 l
Gesamtsäure5,7
Geschmackextra herb
Kostnotizzartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen; sehr feine Perlage mit ausgezeichneter Länge; anfänglich floreale Noten gehen in einen fruchtiges Bouquet über, besonders klarer Duft nach Nashi; delikate Mineralität
Vinifikationweiche Pressung der Trauben, mind. 25 Tage im Drucktank, Kühlung im Anschluss an die Gärung bei gleichbleibender Temperatur von 10° C für mindestens 3 Monaten; Charmat-Methode
BegleitideeAusgezeichnet zu Fisch, besonders zu einfachen Speisen die den Geschmack besonders hervorheben.
HinweisEnthält Sulfite
Kellerei