8.95
"O rosso mio" Syrah Appassimento di Sicilia IGT
8,95 €
Rebsorte:Syrah
Jahrgang:2019
Füllmenge:0,75 l
Kategorien: Rotwein
Beschreibung
Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen – so steht dieser sizilianische Rotwein aus teilgetrockneten Trauben im Glas. Kraftvoll und samtig-weich kommt er auf die Zunge, am Gaumen zeigt er Nuancen von Bitterschokolade, dunklen Beeren und Knorpelkirschen, im Abgang überdies einen Hauch von Pfeffer. Appassimento – das Verfahren wird übrigens schon lange bei der Erzeugung von Amarone- oder Sforzato-Gewächsen angewendet und verleiht auch dem Syrah „O´Rosso mio“ mehr Fülle bei reduziertem Säuregehalt.
Weitere Infos
Regionen | Sizilien |
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Farbe | Rot |
Alkohol | 14,00 |
Art | Stillwein |
Jahrgang | 2019 |
Ausbau | Edelstahl |
Rebsorte | Syrah |
Füllmenge | 0,75 l |
Geschmack | trocken |
Begleitidee | Paßt wunderbar zu Gerichten aus der herzhaften Küche wie Schmorbraten oder Ossobuco und macht auch als Solist eine „bella figura“. |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei