19.2
Nebbiolo Langhe DOC
19,20 €
Beschreibung
Bekannt ist der Nebbiolo vor allem als Rebsorte des Barolo geworden, doch sind diese Weine auch als jüngere "Version" hervorragend zu trinken. Die Anlagen für diesen Nebbiolo stehen in der renommierten Barolo-Lage "Bussia", jedoch sind die Reben mit ihren durchschnittlich 15 Jahren eher jung.
Weitere Infos
Kellerei | Giacomo Fenocchio |
---|---|
Regionen | Piemont |
Farbe | Rot |
Alkohol | 14,5 % vol. |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Restzucker | 1,48 |
Anbauzone | Hügellagen Ostausrichtung, Bussia, Monforte d‚ÄòAlba, 300 m ü.d.M. |
Art | Stillwein |
Jahrgang | 2022 |
Ausbau | 10 Monate in Eiche, anschließender Ausbau auf der Flasche |
Erziehungssystem | Guyot |
Böden | tonhaltig, sedimentreich, blaues Tuffgestein |
Rebsorte | 100% Nebbiolo |
Füllmenge | 0,75 l |
Gesamtsäure | 5,32 |
Geschmack | trocken |
Kostnotiz | lebendiges Rubinrot mit violettem Schimmer; frisch, angenehm fruchtig; trocken, angenehme Tanninstruktur, voll, harmonisch |
Vinifikation | traditionelle Rotweinvinifikation, ca. 10 Tage in Stahlbehältern ohne Zusatz von Hefen |
Begleitidee | Ausgezeichnet zu Gerichten auf Basis von weißem Fleisch, Wurstwaren, italienischen Vorspeisen & lang gelagertem Käse. |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei