27.6

Moscato Rosa Südtiroler DOC - Praepositus

27,60 €
Rebsorte:100% Rosenmuskateller
Jahrgang:2018
Füllmenge:0,375 l
Kategorien: Südtirol Süßwein
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KellereiStiftskellerei Neustift
RegionenSüdtirol
FarbeRot
Alkohol13,00 % vol.
Serviertemperatur14-16° C
Restzucker80
AnbauzoneEppan a. d. Weinstraße/Girlan 350 m
ArtSüßwein
Jahrgang2018
AusbauEdelstahl 12 Monate, 5 Monate Flasche
ErziehungssystemGuyot
Bödenschottriger Moränenboden
Rebsorte100% Rosenmuskateller
Füllmenge0,375 l
Gesamtsäure5,30
Geschmacksüß
KostnotizFunkelndes Granatrot mit ziegelroten Reflexen; Duftrosen, eingelegte Feigen, Weinbergpfirsich, dunkle Waldbeeren, Bitterschokolade und Kaffee; feine Süße;
VinifikationVerwendung natürlicher Hefen und Reinzuchthefen
BegleitideeDesserts auf Fruchtbasis wie z. B. Apfelstrudel (Mürbteig), Crostata; Ente kross gebraten mit eingelegten Zimt-Kirschen und Polenta; Hirschmedaillons im Kräutermantel mit Blaukraut
HinweisEnthält Sulfite
Kellerei