13.2
"Vignaquadra" Montepulciano d`Abruzzo DOC
13,20 €
Beschreibung
30jährige Rebstöcke liefern das Lesegut für den Montepulciano Vignaquadra von Collefrisio, das in der letzten Oktoberwoche gelesen wird. Traditionell sind die Schalen ca. 15-20 Tage in Kontakt mit der Flüssigkeit des Weins bevor dieser in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern ausgebaut wird.
Weitere Infos
Kellerei | Collefrisio |
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Regionen | Abruzzen |
Farbe | Rot |
Alkohol | 14 % vol. |
Serviertemperatur | 16- 18 °C |
Restzucker | 3,98 |
Anbauzone | Hügellagen auf ca. 110-350m ü.d.M. Frisa - Chieti |
Art | Stillwein |
Jahrgang | 2020 |
Ausbau | Edelstahl, teilweise in Holz |
Erziehungssystem | Pergel, Spalier |
Böden | lehm- und kalkhaltig |
Rebsorte | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
Füllmenge | 0,75l - 1,50 l |
Gesamtsäure | 6 |
Geschmack | trocken |
Kostnotiz | Rubinrot; vordergründige Frucht nach Amarena und Waldfrüchten, würzige Noten mit einem Hauch an Konfitüre; ausgewogen, anhaltend; |
Vinifikation | klassische Rotweinvinifikation |
Begleitidee | Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei