18.3

"Lorlando Riserva" Rosso Sicilia DOC

18,30 €
Rebsorte:100% Nero d’Avola
Jahrgang:2016
Füllmenge:0,75 l
Kellerei:Assuli
Kategorien: Sizilien Rotwein
Beschreibung

"Il fiore all`ochiello" Der Top Wein des Weinguts Assuli.

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KellereiAssuli
RegionenSizilien
FarbeRot
Alkohol14,50 % vol.
Serviertemperatur17-18 °C
Restzucker1,60
ArtStillwein
Jahrgang2016
Ausbau12-monatiger Reifeprozess in Barriques aus französischer Eiche. Flaschenreifeprozess von weiteren 10 ‚Äì 12 Monaten.
ErziehungssystemSpaliererziehung
Rebsorte100% Nero d’Avola
Füllmenge0,75 l
Gesamtsäure5,20
Geschmacktrocken
Kostnotizintensives Rubinrot mit purpurnen Nuancen; krätige Noten reifer roter Früchte; ausgzeichnete Harmonie mit weichen Tanninen;
VinifikationTraditionelle Gärung von 25- 30 Mazerationstagen. Sehr sanfte Extraktion durch traditionelles Pumpen bei einer Temperatur von 26-28° C.
BegleitideeExzellent zu mittelreifem Käse, Fleischgerichten und Kartoffeln.
HinweisEnthält Sulfite
Kellerei