13.9
"La Mia Italia" Primitivo IGP Puglia da uve leg. appassite
13,90 €
Rebsorte:Primitivo
Jahrgang:2022
Füllmenge:0,75
Beschreibung
Einer der ureigensten Weine des Salento, kaum ein Wein steht so für diese geschichtsträchtige Weinbauregion wie der Primitivo. Die Bezeichnung der roten Sorte leitet sich von „primo“ (der Erste) ab und ist ein Hinweis auf die frühe Reife, wohl aus diesem Grund tauften ihn die Benediktiner-Mönche im 17. Jh. so.
Weitere Infos
| Regionen | Apulien |
|---|---|
| Farbe | Rot |
| Alkohol | 14,50 |
| Serviertemperatur | 14-16 |
| Restzucker | 18 |
| Anbauzone | Leverano |
| Art | Stillwein |
| Jahrgang | 2022 |
| Ausbau | Edelstahl, Zement |
| Erziehungssystem | Kordonerziehung |
| Böden | kalk- und silikathaltige Schwemmböden |
| Rebsorte | Primitivo |
| Füllmenge | 0,75 |
| Gesamtsäure | 5,2 |
| Geschmack | halbtrocken |
| Kostnotiz | tiefes Rubinrot; rote Früchte, gefolgt von würzigen Noten nach Tabak; vollmundig, rund, warm, ausgezeichnet eingebundene Tannine, langanhaltend; |
| Vinifikation | tratinioelle Rotweinbereitung |
| Begleitidee | Passt hervorragend zu Wildgerichten, Braten, Grillfleisch, Lamm und gut gereiftem Käse |
| Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei