27.9

Kerner Passito Südtirol Eisacktaler DOC - Praepositus

27,90 €
Rebsorte:100% Kerner
Jahrgang:2016
Füllmenge:0,375 l
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KellereiStiftskellerei Neustift
RegionenSüdtirol
FarbeWeiß
Alkohol11,00 % vol.
Serviertemperatur14-16° C
Restzucker150
AnbauzoneBrixen, Vahrn, Natz-Schabs 600-700 m
ArtSüßwein
Jahrgang2016
AusbauEdelstahl 12 Monate, 5 Monate Flasche
ErziehungssystemGuyot
Bödenschottriger Moränen
Rebsorte100% Kerner
Füllmenge0,375 l
Gesamtsäure6,60
Geschmacksüß
KostnotizLeuchtendes, funkelndes Goldgelb; intensiver Duft nach Akazienhonig, eingelegten Aprikosen, Birnenkompott und Ananas; sehr süß und konzentriert; mit eleganter Struktur;
VinifikationVerwendung natürlicher Hefen und Reinzuchthefen
BegleitideeBuchteln mit Aprikosenkompott; Lebkuchenparfait mit eingelegten Birnen; Gorgonzola piccante mit Löwenzahnhonig;
HinweisEnthält Sulfite
Kellerei