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Grüner Veltliner Südtirol Eisacktaler DOC

14,00 €
Rebsorte:100% Grüner Veltlner
Jahrgang:2022
Füllmenge:0,75 l
Kategorien: Südtirol Weißwein
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KellereiStiftskellerei Neustift
RegionenSüdtirol
FarbeWeiß
Alkohol13.5 % vol.
Serviertemperatur10-12° C
Restzucker2
AnbauzoneBrixen, Vahrn, Natz-Schabs 600-750 m.
ArtStillwein
Jahrgang2022
Ausbau6 Monate; davon 1/3 in 30hl Eichenfässer und 2/3 in Edelstahl.
ErziehungssystemGuyot
Bödenschottriger Moränenboden
Rebsorte100% Grüner Veltlner
Füllmenge0,75 l
Gesamtsäure6,20
Geschmacktrocken
KostnotizStrohgelb mit grünlichen Reflexen; angenehme Noten nach frischem, grünem Apfel; saftig, fruchtig mit pfefferigem Nachhall;
VinifikationVerwendung natürlicher Hefen und Reinzuchthefen
BegleitideeSehr vielseitiger Essensbegleiter; empfiehlt sich zu sehr vielen Vorspeisen, zu kalten Gerichten, Fisch und leichtem Fleisch.
HinweisEnthält Sulfite
Kellerei