15.5

Gewürztraminer Südtirol Eisacktaler DOC

15,50 €
Rebsorte:100% Gewürztraminer
Jahrgang:2023
Füllmenge:0,75 l
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KellereiStiftskellerei Neustift
RegionenSüdtirol
FarbeWeiß
Alkohol14,00 % vol.
Serviertemperatur8-10° C
Restzucker4
AnbauzoneBrixen, Vahrn, Natz-Schabs 600-750 m.
ArtStillwein
Jahrgang2023
Ausbau5 Monate in Edelstahl
ErziehungssystemGuyot
Bödenschottriger Moränenboden
Rebsorte100% Gewürztraminer
Füllmenge0,75 l
Gesamtsäure4,60
Geschmacktrocken
KostnotizStrohgelb; ausgeprägtes Bouquet von Rosen, Litschi und orientalischen Gewürzen; kräftig, würzig; voller Körper, langer Abgang;
VinifikationVerwendung natürlicher Hefen und Reinzuchthefen
BegleitideeGut zu Schalentieren, Krabben und Hummer, zu Currygerichten, Edelschimmelkäse. Auch als Aperitif geeignet. Ein besonderer Wein.
HinweisEnthält Sulfite
Kellerei