20.7
"Genio" Barbera d`Asti DOCG Superiore
20,70 €
Beschreibung
Ein eingach genialer, Barbera, in dem sich Charakter und der hohe Qualitätsanspruch der Familie Doglia wiederspiegelt.
Weitere Infos
Kellerei | Gianni Doglia |
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Regionen | Piemont |
Farbe | Rot |
Alkohol | 15 % vol. |
Serviertemperatur | 18 °C |
Restzucker | 1 |
Anbauzone | Fraz. Annunziata, Castagnole Lanze (Asti) |
Art | Stillwein |
Jahrgang | 2021 |
Ausbau | im kleinen Holzfass für ca. 18-24 Monaten, 6 Monate in Edelstahl, 6 Monate auf der Flasche |
Rebsorte | 100% Barbera |
Füllmenge | 0,75 l |
Gesamtsäure | 5,90 |
Geschmack | trocken |
Kostnotiz | Intensiv Rubinrot mit violetten Reflexen; floreales Bouquet nach Iris und Rosen, Duft nach Himbeere, Pflaume und Unterholz; warm, voll, rund, elegante Harmonie; |
Vinifikation | Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration von ca. 15 Tagen. |
Begleitidee | Ausgezeichnet zu Hauptspeisen auf Fleischbasis und zu Wildgerichten. |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei