23.5
Weitere Infos
Kellerei | La Raia |
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Regionen | Piemont |
Farbe | Weiß |
Alkohol | 12,50 % vol. |
Serviertemperatur | 10-12 °C |
Restzucker | 5 |
Art | Stillwein |
Jahrgang | 2020 |
Ausbau | In Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. 6 Monate auf der Flasche. |
Böden | Kalk- und lehmhaltig |
Rebsorte | 100% Cortese |
Füllmenge | 0,75 l |
Gesamtsäure | 6,05 |
Geschmack | trocken |
Kostnotiz | Intensives Strohgelb; fein, delikat, blumig; trocken, ausgewogen, saftig, langanhaltend; |
Vinifikation | Gärung in kleinen Stahltanks. |
Begleitidee | Generell sehr gut zu Fisch, aber ein besonders passender Begleiter von Krustentieren. Ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen und Risotto oder auch zu frischem, mittelweichem Käse. |
Bio | Ja |
Hinweis | Enthält Sulfite |
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