Ein Tropfen Kultur

Hört man Sardinien denkt man instinktiv an Sonne, Meer, Strand, romantische Landschaften und natürlich guten Wein. Ein Tropfen Kultur. Vor allem die autochthone Rebsorte Vermentino prägt die Insel wie keine Zweite. Bereits vor der Römischen Hochkultur haben die Phönizier die ersten Reben auf Sardinien eingeführt. Die Insel erwies sich als hervorragend für den Weinbau, da die Pflanzen, bedingt durch die fruchtbaren Böden und das äußerst förderliche Klima, ganz besonders gut gedeihen. Aus Sardinien gibt es eine Vielzahl von Weinen aus der Rebsorte Vermentino, aber nur eine Vereinigung von Winzer, die das Hauptaugenmerk auf diese Traube legt: die Cantina del Vermentino. Mit dem Ziel diese alte sardische Weißweinsorte, als edelsten Tropfen der Region Gallura, in internationaler Spitzenklasse zu produzieren, zählt die Cantina del Vermentino heute über 200 Mitglieder, die über 350 Hektar Weinberge bewirtschaften.