9.3
"Diego" Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico BIO
9,30 €
Beschreibung
Die strickte Selektion von handverlesenem Lesegut gibt dem "Diego" seinen unvergleichlichen Charakter.
Weitere Infos
Kellerei | Casalfarneto |
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Regionen | Marken |
Farbe | Weiß |
Alkohol | 12,50 % vol. |
Serviertemperatur | 10-12 °C |
Restzucker | 1 |
Anbauzone | zentrale Marken am Fuße des Apennins |
Art | Stillwein |
Jahrgang | 2022 |
Ausbau | 34 Monate in Stahltanks und 2 Monate auf der Flasche. |
Erziehungssystem | einseitiger Guyot |
Böden | tendentiell lehmhaltig |
Rebsorte | 100% Verdicchio |
Füllmenge | 0,75 l |
Gesamtsäure | 6,70 |
Geschmack | trocken |
Kostnotiz | Strohgelb mit grünlichen Reflexen; Noten weißer Blüten und Früchte, Zitrusduft mit mineralischen Akzenten; ausgewogen, Mandelnoten im Abgang, anhaltend; |
Vinifikation | weiche Pressung mit anschließender Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16-18 °C. |
Begleitidee | Passt hervorragend zu kalten und warmen Meeresfrüchten, Krustentieren und Gemüsepasta. Ein exzellenter Begleiter von gegrilltem Fisch und Meerefrüchten. |
Bio | Ja |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei