14.2
"Bosco Donne" Barbera d`Asti DOCG
14,20 €
Beschreibung
Die rote Perle des Astigiano.
Weitere Infos
Kellerei | Gianni Doglia |
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Regionen | Piemont |
Farbe | Rot |
Alkohol | 14 % vol. |
Serviertemperatur | 16 °C |
Restzucker | 2 |
Anbauzone | Fraz. Annunziata, Castagnole Lanze (Asti) |
Art | Stillwein |
Jahrgang | 2023 |
Ausbau | Edelstahl |
Rebsorte | 100% Barbera |
Füllmenge | 0,75 l |
Gesamtsäure | 5,90 |
Geschmack | trocken |
Kostnotiz | Kräftige rubinrote Farbe mit violetten Rändern; kräftige Noten von Maulbeeren und Kirsche, begleitet von einem blumigen Pfingstrosenduft; warm, rund, harmonisch, langanhaltend; |
Vinifikation | Mazeration für ca. 8-10 Tage, im Anschluss an die Gärung folgt die statische Dekantierung bis zu Winterende |
Begleitidee | Passt hervorragend zu allen typischen piemontessichen Gerichten. Ein besonderer Begleiter von Fleischgerichten. |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Kellerei