38.8

"Bussia" Barolo DOCG

38,80 €
Rebsorte:100% Nebbiolo
Jahrgang:2015, 2016
Füllmenge:0,75 l
Kategorien: Piemont Rotwein
Beschreibung

Die Weine, die dieser Zone entstammen, sind weithin für ihre Güte & Langlebigkeit bekannt. Die Südwestausrichtung sorgt dafür, dass die Rebanlagen auch abends noch sehr lange der Sonne ausgesetzt sind & somit die Temperaturunterschiede zwischen Tag & Nacht nicht so hoch ausfallen wie bei anderen Lagen.

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KellereiGiacomo Fenocchio
RegionenPiemont
FarbeRot
Alkohol14,50 % vol.
Serviertemperatur16-18 °C
Restzucker0,30
AnbauzoneHügellagen Süd, Süd-Ostausrichtung, Bussia, Monforte d‚ÄòAlba, 300 m ü.d.M.
ArtStillwein
Jahrgang2015, 2016
Ausbau6 Monate in Edelstahl, 18 Monate in großem Holz (Eiche 35-50hl), anschließend Ausbau auf der Flasche
ErziehungssystemGuyot
Bödenton- & kalkhaltig, reich an Eisen
Rebsorte100% Nebbiolo
Füllmenge0,75 l
Gesamtsäure5,45
Geschmacktrocken
Kostnotizlebhaftes Granatrot; komplex, fruchtige Aromen nach Pflaumen, blumig, Unterholz; liebliche aber dennoch mitreißende Tannine, elegant
Vinifikationtraditionelle Rotweinvinifikation, ca. 30 Tage in Stahlbehältern ohne Zusatz von Hefen
BegleitideeBesonders geeignet als Begleiter von gebratenem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, lange gereiftem & würzigem Käse.
HinweisEnthält Sulfite
Kellerei